今年10月17日是第五个国家扶贫日，由上海市对口支援与合作交流工作领导小组办公室和解放日报社共同主办的，展现上海市对口帮扶事业成果的“2018上海市对口帮扶地区特色商品展销会”在源深体育中心开幕。西南西北地区多家上海市对口帮扶的企业参展，并带来了对口帮扶特色商品。上药药材旗下上海上药神象健康药业有限公司(下称：上药神象)携手喀什金胡杨药业有限公司，带来对口帮扶产品神象阿胶，阿胶核桃糕等系列产品，唤醒沪上百姓的阿胶记忆，展现扶贫产业成果。

对口帮扶脱贫攻坚，展销会上现成果

　　脱贫攻坚成为中国全面建成小康社会的底线任务和标志性指标，纳入“五位一体”总体布局和“四个全面”战略布局。如何扶贫，是摆在眼前的一个难题。上海市展开了对口帮扶，“授人以鱼不如授人以渔”，用产业推动当地脱贫。

本次“2018上海市对口帮扶地区特色商品展销会”汇集了新疆、云南、贵州、西藏等上海对口帮扶地区的400多家企业，特色商品品种达5000余种，是上海市对口帮扶扶贫事业的一个缩影。

小阿胶大乾坤，南派阿胶工艺呼唤传承

阿胶被早的医药经典和药王医圣誉为上品和补血圣药，与人参、鹿茸并称“滋补三宝”，与瓷器、丝绸、茶叶成为我国古代四大国礼，是传承千余年的名贵中药。

江南一带历来有秋冬季膏方进补的习惯，有3000余年药用历史的阿胶曾被视作“滋补珍宝”，获得百姓的追捧。传统习惯中，长江以南的驴皮阿胶被称为“南派阿胶”。南派阿胶选料细致严苛，工艺繁复精细，依古法纯手工操作，大限度除去杂质，所制造出的阿胶胶体体色通透，胶体温润如玉，曾是达官贵人的shou选，也曾作为拳头产品远销海外。

上世纪后期，因为阿胶“生产北移”“原料西进”，上等驴皮原料越来越少等原因，南派阿胶及其的工艺逐渐退出了百姓的视野。

　携手传统技艺，对口帮扶脱贫

为了抢救传统工艺，传承中医药传统文化，上药神象走上了南派阿胶工艺复苏之路。上药神象遍寻老胶师进行详细的座谈论证，让南派阿胶前道处理“两面光”的古方与现代化科技标准相结合，让传统技艺得到传承。

技艺得到了传承，原料上等驴皮又成为了摆在上药神象面前的一道难题。2016年，在上海援疆指挥部的牵线搭桥下，上药神象来到了毛驴之乡喀什。在喀什，毛驴吃的是天然青草，喝的是雪山泉水，品质优良。上药神象在考察了金胡杨药业有限公司之后，双方一拍即合，达成合作。上药神象工匠将“淡皮、两面光”的南派阿胶工艺精粹带到喀什，金胡杨按照上药的药材标准和技术要求生产阿胶，并依托“上药神象”品牌和销售网络进入上海市场。

喀什地区的原产地原料优势、生态优势、资源优势，借助南派阿胶传统工艺优势、上药神象的品牌优势、上海医药的市场优势，在强强联手之下，神象阿胶迅速得到了上海市民的认可。2017年下半年，上药神象瞄准消费市场需求，结合当地的核桃、红枣资源，开发了“神象阿胶核桃糕”等系列产品，又带动了当地农副土特产走向产业化、市场化。随着市场模式的成熟，上药神象南派阿胶项目每年帮助金胡杨药业吸纳了当地100余户实现增收，实现300多人就业脱贫，助力更多的家庭脱贫奔小康。

上药神象南派阿胶带动喀什地区产业脱贫的案例更是入选了人民日报举办的“大国攻坚，决胜2020—扶贫攻坚论坛会”精选案例，获得了社会的认可和好评。

“农村贫困人口如期脱贫、贫困县全部摘帽、解决区域性整体贫困，是全面建成小康社会的底线任务，是我们做出的庄严承诺。”此次“2018上海市对口帮扶地区特色商品展销会”是上海地区坚定扶贫之路的一个阶段性成果展示，也是对未来扶贫攻坚之路的展望。当前，脱贫攻坚已经到了决战决胜的关键时刻，上海市和们坚定不移在路上。

　　【延展信息】

上药神象健康专注于中药保健养生产品，主营野山参、冬虫夏草、石斛枫斗、西洋参、燕窝等中药滋补品及其深加工产品。经过近30年的发展，在参茸保健品市场中享有较高的度。“神象”产品包括野山参、冬虫夏草、阿胶、枫斗、西洋参、燕窝、哈蟆油、人参、高丽参、鹿茸、银耳、精致饮片等十八个大类，300多个规格以及参茸系列深加工产品。要想获得更多中医药养生保健知识，参与中医药保健活动?