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枸杞烘干机

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更新时间:2019-01-18访问人数: 66次

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公司名称: 广东热科烘干节能设备有限公司号:



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新鲜枸杞需要烘干原因:

枸杞烘干机枸杞是人们对西枸杞、北枸杞、血枸杞、古城子等枸杞属下物种枸杞鲜果保质期极短,一般只有2~3天左右,所以在深加工时遇到的首要问题就是脱水保质的问题。目前,我国宁夏枸杞种植面积达50余万亩,而宁夏地区枸杞脱水加工储藏技术落后,90%以上枸杞采用自然摊晒法晒干加工,由于天气等原因每年损失约300元/亩,如遇到连天阴雨每亩损失超过千元,为此现代化的枸杞烘干设备应运而生。

介绍枸杞烘干时的七大注意事项:

枸杞烘干机1、不宜摘生:枸杞落花后逐渐发育成绿色幼果,继而果实发育并变成橙色果,然后逐渐变成鲜红色,果蔕松果肉软,这时才是采摘的zui佳时机,如果采摘过早,枸杞烘干后会变成黄皮果,影响其质量和等级。

2、不宜湿摘:枸杞不宜在有露水或雨后果面未干时采摘,湿果果面长期不干,容易被细菌污染,烘出的干果果色暗淡。

3、不宜碰伤:采摘要轻摘轻放,盛装的器皿要使用盘装或蓝状,以防搬运时挤压碰撞,碰伤烘干后变味色暗。

4、不宜暴晒或高温烘干:枸杞刚开始烘干时不宜温度过高,要缓慢干燥才能使果色鲜红漂亮。

5、不宜久放:采摘下的枸杞要及时晾晒或烘干,不宜久放,因刚采摘的枸杞生物呼吸强烈,并容易发热发汗,放置过久,烘干后果色灰暗不鲜。

6、不宜翻动:枸杞在烘干过程中翻动,则果肉受伤,干后果肉变黑。

7、不宜熏蒸:枸杞不宜用硫磺熏蒸,虽然果色鲜艳但易被污染。

.枸杞烘干工艺:

枸杞烘干机第一阶段 升温阶段:烘2个小时,为升温平衡枸杞内外温度,使枸杞温度均匀,温度不可过高,也不可排湿;温湿度控制器温度控制设置为40。

第二阶段 大量排湿:烘10个小时,此阶段为大量排湿段,温度控制:45 

第三阶段 深度烘干:烘10个小时,温度55,湿度下降10;湿度控制在55%,后经过一段时间冷却后重新加温。

第四阶段 均匀排湿:温度控制设置在,65,均匀排湿,烘烤时间设置3-5个小时。 经过上面约25个小时的烘干,枸杞已经达到烘干要求。


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