微波解冻设备厂家掌握核心解冻技术

微波解冻设备厂家掌握核心解冻技术简介

微波解冻机就选山东科弘微波化冻机 荣誉出品 值得信赖,微波馈能系统,电力电子系统,自动化控制系统及微波应用技术的深刻理解及运用为广大海内外客户提供高效,智能,稳定的微波解冻设备.多年行业经验,*,价格合理,服务完善,微波解冻法是指在一定频率的电磁波作用下将冻结食品解冻的方法与传统的自然解冻,水浸或水淋解冻相比它具有解冻时间短,内外受热均匀,肉损耗减少,营养成分无损失,解冻环境清洁,产品安全标准高等突出优点.

微波解冻设备厂家掌握核心解冻技术概述

微波解冻设备微波解冻特点:无血水流出,颜色好,无水份流失.微波解冻设备多年行业经验,*,价格合理,服务完善,山东科弘,掌握核心解冻技术,10分钟解冻,-18℃~-2℃,解冻鲜肉后和保持*,拥有微波实验设备,解冻设备,免费提供解冻试验设备.行业,*技术,高效,微波技术.提供系列微波解冻设备设备及系列微波解冻设备设备.由山东科弘微波能有限公司自主开发研制的915微波解冻设备今日安装调试完成。频率915MHz微波设备在国内用量并不多特别在鱼肉制品的解冻方面效果很好。

优势

1、解冻速度快。微波解冻是内外同时加热，不需要热传导过程，解冻快，提高生产效率，大大缩短解冻时间。以重量为25Kg，外形尺寸为600mmx400mmx150mm的袋装肉在-18℃左右通过微波解冻设备只需2～4分钟就可回温到-4℃～-2℃。处理能力与肉的品质有关，即与肉质的介电常数有关。肉质越肥处理量越大，对精瘦肉的处理能力比肥肉相对小些。

2、解冻均匀。微波解冻能使物料表里同时受到电磁场的作用而产生热量。所以解冻均匀性好，不会出现外热内冷的现象。

3、物料营养成分不散失。微波解冻通过热效应和生物效应，能保持解冻物料的口味等营养成份不受破坏。同时具有杀菌作用，提高产品品质。

4、降低肉损率。自然解冻和水解冻都会有血水流出，肉损率在5-10%，微波解冻无血水流出，肉损率小。

5、设备连续运行，可靠性高。解冻设备可连续24小时工作，特制微波激励腔，不但提高微波效率同时延长了磁控管的寿命。

6、安全卫生。微波解冻是在不锈钢制成的封闭的解冻腔内工作，箱体和传送带可以安全冲洗。