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四川调料品微波干燥

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  • 公司名称湖北敏锐工业微波设备有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       号MR-50KW
  • 所  在  地咸宁市
  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2019/12/8 13:59:17
  • 访问次数350
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   湖北敏锐工业微波设备有限公司是国内专业从事工业微波能系统设备的研制、开发、制造、销售、服务为一体的现代化科技型企业,公 司生产的微波型整机设备做到系列化、多样化、广泛应用在食品、医药、化工等多个领域的物料的微波干燥、杀菌、加热、催化、脱腥、 膨化、杀青、萃取等。
      公司拥有一批微波技术专家、高级工程师为研究主体、负责微波炉技术应用的设计、开发,特别是非标产品的设计开发,具有雄厚的实 力和技术保障。       
      公司原则:追求技术*,微波设备整体应用强调的是微波技术设计,根据微波技术原理,使微波能量的辐射效率提高20%,使微波电 磁波的E面极化和H面充分相结合。使温度均匀性达到95%以上,并且解决了微波整机设备不能长时间工作的难题,技术人员深入应用等一线, 掌握各种物料特性,针对性的设计,使微波设备得到可靠保证。
      公司追求设备的标准:美观、耐用性,公司拥有精良的加工设备和技术,充分应用数控技术来完成部件的制作,研发的“敏锐”品牌 2450MHz、915 MHz微波能应用设备严格照GMP、FDA标准制造、各项技术指标达国内*水平。公司结合微波原理方法设计和微波网络分析检测系统使微波源及设备达到良好的匹配。设备设计制造*按GMD标准进行。产品外观向民用产品的标准看齐、*人性化、观赏性。在电器元件的配置上,坚持高配置、选择标准,确保设备的使用寿命。Z终产品特点,自动化程度高、环境适应性强、操作简单。微波 泄漏指标低于1MW/平分厘米,与欧美标准接轨。       
      公司生产的微波设备在陶瓷、食品、建材、化工、医药、橡胶、纸制品、耐火材料、农副产品、皮革、纺织行业得到广泛应用。公司座落在美丽的桂花之乡,便捷的交通、丰富的江南资源,均提供客户良好的采购环境,公司热忱欢迎广大客户来电咨询、来厂考察洽谈。

微波设备,微波干燥杀菌设备,微波食品杀菌设备,微波烘干设备,微波熟化设备
操作方式 连续式 加热方式 其他
产地 国产 产品大小 大型
产品新旧 全新 传动速度 1-5m/s
干燥方法 机械法,加热法 结构类型 其他
适用物料 通用 微波频率 2450KW
微波输出功率 60KW 自动化程度 全自动
微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用;而非热效应则使用微生物体内蛋白质和活性物质发生变异,而丧失活力或死亡。因此,微波杀菌温度低于常规方法,一般比较,常规方法杀菌温度要在100摄氏度以上,时间要在十几分钟至几十分钟,而微波杀菌温度仅在70-90摄氏度,时间约为几分钟。
四川调料品微波干燥 产品信息

 微波非热效应杀菌机理的简述是:微波作用能改变生物性排列聚合状态及其运动规律,而且微波场感应的离子流会影响细胞膜附近的电荷分布,导致膜的屏障作用受到损伤,影响NA-K泵的功能,产生膜功能障碍,从而干扰或破坏细胞的正常新陈代谢功能,导致细菌生长抑制、停止或死亡。再则细胞中的核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)在微波场力作用下可导致氢键的松弛、断裂或重组。诱发基因突变或染色体畸变,从而影响其生物活性的改变、延缓或中断细胞的稳定遗传和增值。

 

  微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用;而非热效应则使用微生物体内蛋白质和活性物质发生变异,而丧失活力或死亡。因此,微波杀菌温度低于常规方法,一般比较,常规方法杀菌温度要在100摄氏度以上,时间要在十几分钟至几十分钟,而微波杀菌温度仅在70-90摄氏度,时间约为几分钟。

 

一、微波杀菌特点:

 1、时间短、速度快:常规热力杀菌是通过传导、对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度,往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品以及细菌等微生物直接相互作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温杀菌作用,处理时间大大缩短,各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。低温杀菌保持营养成分和传统风味。

   微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌,与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。实践证明,一般杀菌温度在75-80摄氏度就能达到效果,此外,微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味,且有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C46-50%,而微波处理是60-90%,常规加热猪肝维生素A保持为58%,而微波加热为84%。

2、节约能源:常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失,而微波是直接对食品进行作用处理,因而没有额外的热能损耗。相比而言,一般可节电30-50%。

3、均匀*:常规热力杀菌是从物料表面开始,然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味,缩短处理时间,往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。。

 

由于微波具有穿透作用,对食品进行整体处理时,表面和内部都同时受到作用,所以消毒杀菌均匀、*。

 

4、便于控制:微波食品杀菌处理,设备能即开即用,没有常规热力杀菌的热惯性,操作灵活方便,微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整,便于控制。

关键词:杀菌机
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