、时间短、速度快:常规热力干燥杀菌是通过热传导,对流或辐射等方式将热量从物体表面传至内部。往往需要较长时间,物体内部才能达到所需的干燥度和杀菌温度。介质由极性分子和非极性分子组成,电磁场作用下,这些极性分子从原来的随机分布状态转向依照电场的极性排列取向。而在高频电磁场作用下,这些取向按交变电磁的频率不断变化,这一过程造成分子的运动和相互摩擦从而产生热量。此时交变电场的场能转化为介质内的热能,使介质温度不断升高,故微波加热是介质材料自身损耗电场能量而发热。所以微波加热处理时间大大缩短,在一定功率密度强度下,一般只要数十秒、几分钟即能达到满意效果。
2、低温干燥杀菌有效保持营养成份,微波有热效应的快速升温和非热效应(生物效应:微波快速击穿细菌细胞膜,细菌死亡)的双重杀菌作用:相比常规热力干燥、杀菌能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的干燥、杀菌效果。一般杀菌温度在65—70℃,75—80℃时间在3—8分钟,且能保留更多的食品营养成分和色、香、味、形等风味。例如:采用常规热力处理蔬菜保留的维生素C是46—50%,相比之下,微波处理法能达到保留维生素C的60—90%,一般在90%以上:微波是直接对食品进行作用处理,加热箱体本身不被加热,因而不存在额外的热能损耗,所以节能省电,一般可节电30—50%。
4、均匀*:常规热力干燥、杀菌是从物料表面开始,然后通过热传导传至物料内部。物料内外温度存在温差,内外干燥、杀菌效果一致性差。为了保持风味,缩短处理时间,往往内部达不到足够温度而影响干燥、杀菌效果。采用提高处理温度可有所改善这一现象,然而这使物品表面的色、香、味、形等品质下降。微波具有穿透性能,表面和内部同时作用,能保证内、外部温度一同达到要求值,所以干燥、杀菌均匀、*。
湖北敏锐工业微波设备有限公司是国内专业从事工业微波能系统设备的研制、开发、制造、销售、服务为一体的现代化科技型企业,公 司生产的微波型整机设备做到系列化、多样化、广泛应用在食品、医药、化工等多个领域的物料的微波干燥、杀菌、加热、催化、脱腥、 膨化、杀青、萃取等。
公司拥有一批微波技术专家、高级工程师为研究主体、负责微波炉技术应用的设计、开发,特别是非标产品的设计开发,具有雄厚的实 力和技术保障。
公司原则:追求技术*,微波设备整体应用强调的是微波技术设计,根据微波技术原理,使微波能量的辐射效率提高20%,使微波电 磁波的E面极化和H面充分相结合。使温度均匀性达到95%以上,并且解决了微波整机设备不能长时间工作的难题,技术人员深入应用等一线, 掌握各种物料特性,针对性的设计,使微波设备得到可靠保证。
公司追求设备的标准:美观、耐用性,公司拥有精良的加工设备和技术,充分应用数控技术来完成部件的制作,研发的“敏锐”品牌 2450MHz、915 MHz微波能应用设备严格照GMP、FDA标准制造、各项技术指标达国内*水平。公司结合微波原理方法设计和微波网络分析检测系统使微波源及设备达到良好的匹配。设备设计制造*按GMD标准进行。产品外观向民用产品的标准看齐、*人性化、观赏性。在电器元件的配置上,坚持高配置、选择标准,确保设备的使用寿命。Z终产品特点,自动化程度高、环境适应性强、操作简单。微波 泄漏指标低于1MW/平分厘米,与欧美标准接轨。
公司生产的微波设备在陶瓷、食品、建材、化工、医药、橡胶、纸制品、耐火材料、农副产品、皮革、纺织行业得到广泛应用。公司座落在美丽的桂花之乡,便捷的交通、丰富的江南资源,均提供客户良好的采购环境,公司热忱欢迎广大客户来电咨询、来厂考察洽谈。
材质 | 不锈钢板 | 产品外观 | 其他 |
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柜门 | 其他 | 控制方式 | 其他 |
温度 | 低温 | 产地 | 国产 |
产品大小 | 中型 | 产品新旧 | 全新 |
结构类型 | 其他 | 灭菌方式 | 辐射灭菌法 |
自动化程度 | 全自动 |