海带烘干机 海产品烘干 海草 海藻干燥机
详细参数 | |||
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品牌 | 金凯 | 规格型号 | 完善 |
编号 | 齐全 | 计量单位 | 1台 |
付款方式 | 面议 | 参考价格 | |
价格单位 | 人民币 | 供货量 | 不限 |
说明书,报价手册及驱动 | 暂无相关下载 | 其他资料下载 | 暂无相关下载 |
产地 | 广东广州市 | 发货地 | 广东广州市 |
产品详情
海带烘干工艺
海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻,是一种可食用海藻,海带是一种营养价值很高的食物,同时具有一定的药用价值。含有3%-10%的碘等矿物质。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富。有粗纤维、无机盐、胡罗卜素、钙、铁以及维生素B1。海带有如此高的营养价值,不能*于沿海地区的居民购买使食用,还应该烘干成海带干,可供远地区的居民保存食用,那么在烘干海带方面,应如何选择海带烘干机呢?
首先应选择金凯海带烘干机,性能好,功能强大,更好地保持海带的营养价值。
海带加工烘干工艺步骤:
1、鲜原料入库:原料来自备案养殖基地;
2、烫煮:将海带放入烫煮流水线90℃~99渍高温烫煮;
3、盐渍:烫煮冷却后钣盐(盐用量为鲜海带的40%)
4、入库:冷库要求0℃~18℃
5、切断:从冷库中将原料取出,人工去掉表面盐分加以切断
6、清洗脱盐:将预处理后的海带清洗3遍,保证不存在任何异物,盐分控制在0.2%含量以 下。
7、摆盘:将清洗好的海带丝摆入网盘
8、烘干:
*阶段,升温阶段:将装好物料的托盘,平整的放入烘箱,不能重叠,避免托盘放置不好造成不必要的漏风。关闭箱门,箱内温度加热至50°,加热1.5-3小时,看箱内有湿气时,开始排潮,大约排潮2分钟左右,排潮后箱内温度会有所下降,继续供热。
第二阶段。恒速干燥排潮阶段:应分高湿低温、中湿中温两个阶段。高湿低温段,温度小于60度,范围55度~60度,避免高温高湿造成物料颜色的变化,观察物料表面水汽变化,随时排潮,这段时间应在3~3.5小时。中湿中温段,温度小于60度,范围50度~60度,此段排潮可以适当打开进风阀门,适当关闭回风阀门,根据潮气多少合理调整。
第三阶段,降速定型阶段:也称为低湿高温段,此段温度70度~80度,前期不宜超过70度,后期不宜超过80度。
海带烘干机 海产品烘干 海草 海藻干燥机
空气能热泵烘干机的优点
1、使用不受天气限制:无论阴天雨天、白天还是黑夜,刮风下雪、全天候24小时运行。
2、节能省电:金凯热泵烘干机使用电能工作。烘干运行费用只有燃油干燥机的40%,燃煤干燥机的60%和电热加热设备的30%,比普通的干燥设备节能60%以上。投资费用回收快速。
3、烘干效果好、烘干均匀:烘干后的成品的色、香、味、个体形态非常好;有效成分更高;干燥后复水性好;烘干均匀,烘干房内没有死角,不会出现某个角落物料不干现象。
4、设备占地面积小:采用*的烘干房设计,无需像太阳晾晒等需要很大的占地面积,节省了很大的场地租金;只需要一块面积不大的一块平整的场地即可安排整套烘干设备。
5、智能运行,无需专人值守:采用独资耗费大量人力物力开发出来的智能控制器,机组自动运行,无需人工翻动;不需要像燃煤燃柴锅炉等需要专人看管。
6、安全:采用电气分离技术,无触电漏电、易燃着火等危险。
9、操作简单,维护简单:可编程的触屏控制器,美观、高档;维护只需要定期的清洗换热器(建议每个季度清洗一次)即可。