保健饮料

保健饮料：

利用天然物质添加一定的配料，生产的保健饮品，由于其营养丰富，具有一定的生理功能，营养保健功能于一身且风味*，受到越来越多的消费者的喜爱。

根据天然物质的不同，具有的保健效果，也各有变化。

1、营养价值高:

产品具有较多的营养价值，含有人体所需要的必需氨基酸和多种微量元素、助消化、无糖、无色素之类物质，是一种营养保健型饮料。

2、具有保健作用

该饮料具有抗菌作用，能调节胃、肠和腺体的功能；

基本生产工艺如下：

获取天然产物。由于天然产物种类繁多，通过压榨，提取，萃取等工艺获得符合要求的天然产物原料；

调配：根据物料性质选择合适的辅料，适合的调配方式；充分搅拌使其混合均匀，备用。

定容：将混合好的料液用70℃纯净水定容至规定容积，然后加入香精并搅拌均匀。

均质：将调配好的料液进行均质，均质温度为70℃，压力为30-35Mpa/5-10Mpa。

杀菌：将均质后的料液灌装后，再进行高温高压杀菌，条件为121℃，15-20分钟。

冷却，成品：使杀菌后的产品冷却至容器中心温度40℃以下，贴标、装箱、入库。