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淀粉酶全国供应

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产品型号9000-92-4

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更新时间：2022-03-29 15:32:10浏览次数：244次

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湖北速普尔化工有限公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：200条

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产品简介

CAS号	9000-92-4	产地	国产
级别	其他

简介淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称，通常通过淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料，由于淀粉酶的高效性及专一性，酶退浆的退浆率高，退浆快，污染少，产品比酸法、碱法更柔软，且不损伤纤维。

详细介绍

中文名称:淀粉酶

CAS号:9000-92-4

EINECS号:232-567-7

化学性质麦芽淀粉酶系自麦芽提取而得的淀粉酶混合物，为淡黄色或白色无定形粉末，无臭，无味。溶于水呈微浊。Ph5.0～5.5,水溶液于Ph1.7或加热至860C失活。

用途用于纺织品的退浆工序

用途酶制剂。是酶制剂中用途、消费量的一种。主要用于面包生产中的面团改良(降低面团粘度、加速发酵进程、增加糖含量，缓和面包老化)；婴幼儿食品中谷类原料的预处理(淀粉水解)Chemicalbook；啤酒制造中供糖化及分解未分解的淀粉；清酒生产中淀粉的液化和糖化；酒精工业中的糖化及分解未分解的淀粉；果汁加工中的淀粉分解和提高过滤速度；以及蔬菜加工、糖浆制造、饴糖生产、粉状糊精、葡萄糖等加工制造。