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发酵罐的膜分离过程是用天然的或合成的、具有选择透过性的薄膜为分离介质；
当膜两侧存在某种推动力（如压力差、浓度差、电位差、温度差等）时，原料侧液体或气体混合物中的某一或某些组分选择性的透过膜，以达到分离、分级提纯或富集的目的。
通常发酵罐的膜原料侧称膜上游，透过侧称膜下游。选择范围广，适用性强。
发酵罐膜分离过程不仅适用于从病毒、细菌到微粒广泛范围的有机物和无机物的分离；而且适用于许多由理化性质相近的化合物构成的混合物如共沸物或近共沸物的分离。
发酵罐膜分离技术作为成熟的工业技术已经有广泛的应用和分类为适用于各种药品生产的需求提供了广阔的选择空间。
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