微波鸡精干燥灭菌线 返回列表页

微波鸡精干燥灭菌线 是利用微波静态干燥灭菌机的一款新型设备，微波干燥鸡精，采用动态、静态结合快速干燥，干燥鸡精的过程中无粉尘产生，全自动化流水线生产。

微波鸡精干燥灭菌线不仅节省能源成本、更加高效而且效果更佳。鸡精烘干选用微波烘干味道更加鲜美、且没有污染，还在一定程度上具有**菌的作用。微波是一种能量波，比着传统的烘干机来讲是一种比较新的加热方式，它不需要热传导，直接对物料本身进行加热，从而能量利用率要高于传统的烘干机。因此如果选择用微波烘干机进行烘干鸡精更加节省成本。
   选择用微波来烘干鸡精的话，更加快速，可能您用传统设备需要20~40分钟，但是选用微波设备只需要短短3~5分钟即可。并且选用微波还具有一定的灭菌菌作用。

具有1、时间短、干燥鸡精速度快
常规热力灭菌是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部，要达到灭菌菌温度，往往需要较长时间。微波干燥灭菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温干燥灭菌目的，处理时间大大缩短，各种物料的灭菌作用一般在3-5分钟。
2、低温烘干灭菌保持营养成分和传统风味
微波烘干灭菌是通过特殊热和非热的效应进行烘干灭菌的过程，与常规热力烘干灭菌比较，能在比较低的温度和较短的时间获得所需的效果。一般干燥灭菌温度在75-80摄氏度，就能达到效果，此外微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味，具有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46%-50%，而微波处理是60%-90%；常规加热维生素A保持率为58%，而微波加热为84%。