测量粘度的方法有很多，比如毛细管粘度计，这种粘度计的剪切速率范围与聚合物加工中的相当，因此所的流变数据用于聚合物加工更有实际意义。对搅拌设计所用的粘度测量方法，当以转子-定子方法更有实际意义，Brookfield旋转粘度计是适用于搅拌过程的粘度计。

叶轮区粘度的准确计算方法是先做按比例缩小的一个小型设备，从功率回推粘度，这个推导出的粘度可直接用于工业设备的功率计算，转速一致时，叶轮区粘度不变。

幂律并不是流体本身的特性，只是用幂律来描述这个关系比较简单，如果用多项式拟合，有可能得到偏差更小的方程。切勿把幂律当成高分子流体的本身特性。

以幂律模型来描述假塑性流体的特性，在低剪切速率和高剪切速率下有明显的局限性，比如，很低的剪切速率下，流体的粘度基本上是恒定的，这一点幂律模型*无法表达出来。

在搅拌过程中，一般认为粘度小于5Pa×s的为低粘度流体，5-50Pa×s的为中粘度流体，50-500Pa×s的为高粘度流体，大于500Pa×s的为超高粘流体。

对于低粘度介质，用小直径的高转速的搅拌器就能带动周围的流体循环，并至远处。而高粘度介质的流体则不然，需直接用搅拌器来推动。