酒精沉淀罐用不锈钢制作，配有高压水自动喷淋清洗系统，夹套中可通低温冷却水，传动部位采用机械密封，防爆电机确保生产过程符合GMP质量标准。酒精沉淀罐为中药厂醇沉（亦称换溶或醇析）工艺而开发，属沉降式液固相分离设备。用于去除中药水煎液中非醇溶性的淀粉、蛋白质等，采用加入乙醇配制成一定醇度的液体，在常温或低温（在夹套内通入冷冻盐水或冷却水，间接冷却罐内溶液，以达到醇沉液沉淀所需的温度）状态下进行静置醇沉淀的液固相分离，以提高中药提取液的纯度及澄清度，从而提高产品品质；也可用于中药醇提后，对浓缩液进行水沉淀法的操作。该设备并适用于保健品、中药口服液、食品、饮料、染料、化工等其它行业的液料在低温或常温状态下进行静置沉淀、液固相的沉降分离。