GNF系列单螺杆浓浆泵属容积式泵。它的主要工作部件是偏心螺旋体的螺杆(称转子)和内表面呈双线螺旋面的螺杆衬套(称定子)其工作原理是当电机带动泵轴转动时，螺杆一方面绕本身的轴线旋转，另一方面它又沿衬套内表面滚动，于是形成泵的密封腔室，螺杆每转一周，密封腔中的液体向前推进一个螺距，随着螺杆的连续转动，液体以螺旋形式的方式从一个密封腔压向另一个密封腔，zui后挤出泵体。
    螺杆泵是一种新型的输送液体的机械，具有结构简单，工作安全可靠，使用维修方便，出液连续均匀，压力稳定等优点。我公司生产的浓浆泵凡接触物体的金属零件，均选用优质不锈耐酸钢制作、衬套采用无毒无味的食用橡胶，工作温度可达120℃。因而它具有防腐、耐酸、耐油等优点，zui适用于输送各种粘度的食品浆料。   
二：泵型号意义说明
　　例：GNF29＊4
　　G：表示单螺杆泵
　　N：表示一般结构
　　F：表示螺杆及过流部分的零件用不锈钢制成，
　　橡胶衬套由耐腐无毒无味的胶料制作。
　　29：表示螺杆的直径为29毫米。
　　4：表示螺杆的螺距数为4