猪肺研磨机，猪肺破碎机

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猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。

一种从猪肺中提取肝素钠并联产多肽蛋白 fen的工艺，其特征在于：包括如下步骤：
（1）原料前处理：猪肺去掉筋膜、洗净、绞碎、磨浆，加入等量去离子水，搅拌均匀，调PH8-8.5；
（2）酶解：将匀浆液搅拌升温至45-55℃，加入动物蛋白水解酶，保持PH值8-8.5，搅拌恒温酶解3-5小时；
（3）两次盐解：*次盐解：将上述酶解液升温至65－75℃，加入氯化钠，搅拌盐解25－40分钟，氯化钠的添加量是2％－5％；第二次盐解：将*次盐解液再升温75-90℃，再加入氯化钠，保温10-20分钟，氯化钠的添加量1.5％－3％；
（4）除渣（蛋白）：将上述盐解液温度降至室温，去掉上层油脂，按原料重量0.5％－1.5％加入活化沉淀剂，调ｐＨ3-4，静置3-5小时，虹吸上层清液，下层悬浊物离心，收集清液，合并两次清液，调ｐＨ至中性，固液离心机分离收集澄清清液；沉淀蛋白再酶解制备多肽蛋白 fen；
（5）将步骤（4）中得到的澄清清液采用超滤的方式进行浓缩除灰分；
（6）铵盐沉淀：步骤（5）中得到的浓缩液调ｐＨ值到7.5-9，按溶液量的4％－6％加入铵盐，沉淀酸性多聚糖及蛋白质，离心收集清液；
（7）沉淀肝素钠：将步骤（6）得到的清液调ｐＨ到10-12，180目尼龙网过滤，收集滤液，再调PH值2.5－4，180目尼龙网过滤，再把滤液调至中性，加入85％－95％食用酒精，使酒精浓度达45％－50％，密封过夜，虹吸上层清液（酒精蒸馏回收），沉淀用85％－95％的食用酒精洗涤3-5遍，真空干燥得肝素钠粗品；
（8）酶解：收集步骤（4）中的沉淀蛋白，检测其干物质及蛋白含量，按酶解液蛋白浓度7％－10％加入去离子水，稀释搅拌均匀，酶解温度升温至45-55℃，边升温边调PH值7.5-9，加入0.3％－0.8％（蛋白量计）蛋白水解酶，恒温酶解3-5小时；
（9）将步骤（8）得到的酶解液脱色：酶解液加入2％－5％（以蛋白含量计）活性炭，升温80-90℃，搅拌10-20分钟，静置30-60分钟吸附血红素；
（10）压滤：将上述吸附液泵入压滤机压滤，脱色得清液；
（11）干燥：压滤液经喷雾干燥得多肽蛋白 fen。
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