机械行业的开展现状
中国真空包装机构成行业仅20年，根底相对单薄，技术及科研力气缺乏，其开展相对滞后，在某种水平上拖了食品和包装工业的后腿。预测到2010年，国内行业总产值可到达1300亿元(现价)，而市场需求可能到达2000亿元。如何可以尽快的赶上并且抓住这个宏大的市场是我们迫切需求处理的问题。
我国真空包装机起步于上个世纪70年代末，年产值只要七八千万元产品,种类仅有100多种，销售总额由1994年的150亿元增加到2000年的300亿元，产品种类由1994年的270种开展到2000年的3700种。
产品程度上了新台阶，开端呈现范围化、成套化、自动化的趋向，传动复杂、技术含量高的设备开端呈现。能够说我国的机械消费已满足了国内的根本需求，并开端向东南亚及第三世界国度出口，如我国2000年的进出口总额为27.37亿美圆，其中出口额为12.9亿美圆，比1999年进步了22.2%。在出口的机械种类中以食品(乳品、糕点、肉类、水果)加工机、烤箱、封装、贴标签机、纸塑铝复合罐消费设备等机械出口较多，食品机械如制糖、酿酒、饮料、真空包装机等设备已开端成套出口。
仍就食品的销售包装而言，现今zui常用、zui根本的包装工艺办法有两大类，即充填与裹包。充填办法简直适用于一切物料和各类包装容器。详细讲，对活动性较好的液体、粉体、散粒体，主要依托本身重力，必要是辅以一定的机械作用便可完成包装过程。而对黏性较强的半流体或体形较大的单件、组合件，则请求采用相应的挤压、推入、拾放等强迫性措施。至于裹包办法却与此有所差别，它主要适用于外形规整、有足够硬性挺性、且请求包装得较紧实的单件或组合件，多用柔性的塑料及其复合资料(有的附加轻质托盘、衬板)，借助机械作用停止裹包。
机械包装替代手工包装，大大进步了包装的效率，但是包装众多也曾经成为一种恶习。将来不只仅包装，包装机械也将朝向环保开展。绿色环保就是将来的主旋律。
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