详细介绍
芝麻微波熟化设备/隧道式微波烘干设备 常规热力熟化、杀菌是从物料表面开始,然后通过热传导传至物料内部。物料内外温度存在温差,内外熟化、杀菌效果 *性差。为了保持风味,缩短处理时间,往往内部达不到足够温度而影响熟化、杀菌效果。采用提高处理温度可有所改善这一现象,然而这使物品表面的色、香、味、形等品质下降。微波具有穿透性能,表面和内部同时作用,能保证内、外部温度一同达到要求值,所以熟化、杀菌均匀、*。
常规热力熟化、杀菌是从物料表面开始,然后通过热传导传至物料内部。物料内外温度存在温差,内外熟化、杀菌效果 *性差。为了保持风味,缩短处理时间,往往内部达不到足够温度而影响熟化、杀菌效果。采用提高处理温度可有所改善这一现象,然而这使物品表面的色、香、味、形等品质下降。微波具有穿透性能,表面和内部同时作用,能保证内、外部温度一同达到要求值,所以熟化、杀菌均匀、*。芝麻微波熟化设备/隧道式微波烘干设备
微波芝麻熟化炒熟设备特点:
1,生产的杂粮口味好,低温熟化,不会破坏杂粮中的营养物质
2, 熟化速度快,效率高
3,膨化效果好,相比其他方式的熟化,杂粮个大,饱满,色泽亮丽。
4,可实现熟化杀菌同时进行,并且杀菌效果可达到食品安全标准
5,节能节电,利用微波加热是五谷杂粮自身产生热量,不需要热传导,没有能量损耗
6,操作简单,方便灵活,只需要2-3人即可完成整个生产过程。
7、设备大小可根据实际生产需求及车间空间等其他因素定做,不会出现设备功率太大,产生浪费,也不会出现生产功率小,无法实现生产需要等情况。