高剪切辣椒酱乳化机

产品介绍

高剪切辣椒酱乳化机特别适合于胶体溶液，超细悬浮液和乳液的生产。除了高转速和灵活可调的定转子间隙外，CR在摩擦状态下工作，也就被称做湿磨。在锥形转子和定子之间有一个宽的入口间隙和窄的出口间隙，在工作中，分散头偏心运转使溶液出现涡流，因此可以达到更好的研磨分散的效果。

高剪切辣椒酱乳化机在电动机的高速转动下物料从进口处直接进入高剪切破碎区，通过一种特殊粉碎装置，将流体中的一些大粉团、粘块、团块等大小颗粒迅速破碎，然后吸入剪切粉碎区，在十分狭窄的工作过道内由于转子刀片与定子刀片相对高速切割从而产生强烈摩擦及研磨破碎等。精磨区分三级，越向外延伸一级磨片精度越高，齿距越小，线速度越长，物料越磨越细，同时流体逐步向径向作曲线延伸。每到一级流体的方向速度瞬间发生变化，并且受到每分钟上千万次的高速剪切、强烈摩擦、挤压研磨、颗粒粉碎等，在经过三个精磨区的上千万次的高速剪切、研磨粉碎之后，从而产生液料分子链断裂、颗粒粉碎、液粒撕破等功效使物料充分达到分散、粉碎、乳化、均质、细化的目的。

产品特点及优势

1、定转子被制成圆椎形，具有精细度递升的三级锯齿突起和凹槽。定子可以无限制的被调整到所需要的与转子之间的距离；

2、齿列的深度：从开始的2.7mm到末端的0.7mm，范围比较大，范围越大，处理的物料颗粒大小越广；

3、沟槽的结构式斜齿，每个磨头的沟槽深度不一样，并且斜齿的流道的体积从上往下是从大到下。

生产辣椒酱的工艺

将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花酒的比例配料。将大蒜剁碎，和辣椒末、食盐、三花酒放在一起，搅拌均匀。放在阳光下晒1—2天，使它自然酱汁化，然后装入干净的大口玻璃甁内。在酱面上再放入少量三花酒、盖严甁口。在阳光好的天气，可打开甁盖晒太阳，切忌搅拌，以免造成酸性变味。平时将加工好的酱汁放在通风阳光充足的地方，这样就可以制出清香质优的辣椒酱。

辣椒酱的市场越来越广，需求量的不断增加，人们对辣椒酱的品质要求也越来越高，要求辣椒酱更细更均匀，同时保质期也要更长，产品更稳定。传统的工艺设备已经无法满足新型辣椒酱生产的要求，随机更好更新的辣椒酱生产设备应运而生。上海新浪致力于混合机械设备的研发生产多年，对于辣椒酱生产设备有着更*的心得。

产品技术参数

产品售后服务

1、所有由我公司提供的设备，我们将负责设备安装调试验收至产品合格，设备正常验收，进入生产；

2、亲自上门提供正常的设备操作培训，为需方培训多名工程技术人员，全面掌握生产工艺，设备日常维护，故障及生产管理；

3、所提供设备均保修一年。在保修期内除需方因操作不当造成的原因外，所有因设备维修发生的维修费用均由我公司负责；

4、终身维护，在质保期外，如有设备故障，我公司派人来服务。维修零配件和其他不高于市场价格；

5、购买设备前我们将提供咨询支持，也可查看我们的工厂。

公司实力

上海新浪轻工机械设备有限公司是一家以德国公司精密机械加工技术为依托的新型中外技术合作型企业。公司利用引进德国的科学管理模式以及机械设备的完整销售模式，培养了一大批在技术研发、生产制造以及销售等领域的人才。

公司主要研发、生产、销售成套真空乳化机、胶体磨、均质机分散机等设备，为混合、分散、均质、悬浮、乳化、湿磨、粉液缓和等领域提供高品质的解决方案，设备加工材料细度可达微纳米级别。

公司产品被广泛应用于食品、化工、医药、生物、日化等诸多领域。切可公司特别注重机械设备售后服务，公司拥有一套完整周到的售后服务体系，同时拥有一支技术扎实、服务周到的售后团队，我们可以在短时间内为客户解决与销售相关的一系列问题。

●水处理          ●香水灌装机              ●香水制造设备

●卧式气动灌装机     ●全自动灌装机            ●单头灌装机

●水剂灌装机       ●储罐                  ●三维包装机

●旋盖机          ●全自动贴标机            ●半自动贴标机

●铝管封尾机       ●软管封尾机              ●铝箔封口机

●胶体磨          ●喷码机                 ●转子泵 

●袋包机          ●搅拌锅                 ●透明膜包装机

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