黑豆皮提取物/花青素20%-30%
1.产品简介
本品是以黑豆Glycine max(L.) Merri.的种皮为原料,采用特殊工艺提取精致而得,其主要成分为矢车菊素-3-葡萄糖苷
2.功效应用
1)抗氧化作用,清除体内自由基;
2)降低氧化酶的活性;
3)抑制胆固醇吸收,降低低密度脂蛋白胆固醇含量; 4)抗变异、抗肿瘤、抗过敏、保护胃粘膜等多种功能;
3.产品规格
产品名称 | 产品规格 | 含 量 | 检测方法 |
黑豆皮提取物 | 花色苷 | 10%-40% | HPLC |
花青素 | 20%-30% | HPLC |
C-3-G | 50% | HPLC |
4.产品特点
1)产品为紫红色的粉末,易溶于水、乙醇,在偏酸性溶液中呈桃红色,中性溶液中为紫红色,在偏碱性溶液中呈黑蓝色。在食品行业中可当做色素用。
2)按照食品添加剂使用卫生标准(GB-2760-2007)本品可用于化妆品及药品的糖衣,也可用于配制酒(包括葡萄酒、米酒等)、饮料、糖果等普通食品中;
3)产品加工过程中只使用水和乙醇,保证产品的安全性;
4)产品规格齐全,品质优良,满足客户不同需求;