制药用低温制冷机蒸发器的冷水流量与供、回水温差成反比，即冷水流量越大，温差越小；反之，流量越小，温差越大。所以，制药用低温制冷机组工况规定冷水供回水温差，这实际上是规定了机组的冷水流量。这种冷水流量的控制就表现为控制冷水通过蒸发器的太力降。

 

　　工业制药用低温制冷机组在标准工况下运行，对于在运行的制药用低温制冷机组，环境条件、负荷和制冷量都已成为定值。这时，冷凝热负荷无疑也为定值。标准规定进、出水温差，冷却水流量必然也为一定值。而且该流量与进出水温差成反比。所以，制药用低温制冷机组在标准工况运行，只要规定冷却水的进出水温差就行了。这个流量通常用进、出冷凝器的冷却水压力降来控制。

　　在标准工况下，压降调定方法同样是采取调节冷却水泵出口阀门开度和冷凝器进出水管阀开度。为了降低制药用低温制冷机组的功率消耗，应当尽可能降低冷凝器温度。其可取措施有两个方面：降低冷凝器的回水温度；加大冷却水量。

对于制药用低温制冷机，冷凝压力过高或过低都会引起喘振。离心式制药用低温制冷机组遇到此种情况时，应注意冷凝压力与蒸发压力之差不可太小，应满足防止发生喘振的要求，否则要发生喘振。在气温较低的秋季，运行往复式制药用低温制冷机组比较有利，因为这时冷凝压力较低，功率消耗大降低。