柚皮苷具有抗炎、抗病毒、抗癌、抗突变、抗溃疡 、降血压等作用，能降胆固醇、减少血栓的形成，改善局部微循环和营养供给，可防治心脑血管疾病。柚皮苷具有止咳化痰、抗炎、抗病毒、抗癌、抗突变、抗过敏、抗溃疡、镇痛、降血压活性，能降血胆固醇、减少血栓的形成，改善局部微循环和营养供给，可用于生产防治心脑血管疾病。

柚皮苷各项参数如下：

柚皮苷植物来源：芸香科植物柚的果实
柚皮苷别名：柚皮甙, 柚苷，柑橘甙，异橙皮甙
柚皮苷英文名：Naringin
柚皮苷分子式：C27H32O14
柚皮苷分子量：580.54
柚皮苷CAS号：10236-47-2
柚皮苷检测方式：高效液相色谱法
柚皮苷规格：≥98%
柚皮苷性状：浅黄色结晶性粉末；气微，味苦。

熔点及溶解度：纯品柚皮甙中结晶水的含量及其熔点因结晶和干燥方法而异，以水作溶剂结晶所得柚皮甙分子中含6～8个结晶水，熔点83℃；而在110℃下干燥至恒重后得到的柚皮苷分子含有2个结晶水，其熔点升至171℃。溶于甲醇、乙醇、丙酮、醋酸、稀碱溶液和热水，常温下，在水中的溶解度为0.1%，75℃时可达10%。