中药提取罐是医药化工中常用的浸出提取设备，特别适合于植物产物所含成分的浸出提取。在中药厂，提取罐作为煮、提工序设计的多用设备，具有不可替代的作用。中药提取罐集多功能提取、真空浓缩与溶剂回收为一体，简化了操作程序。中药多功能提取罐在医院、药厂、食品行业对中草药液、果汁等物质的提取、浓缩以及有机溶媒的回收。中药提取罐还可用于高等院校、科研机构、医院等作为新药提取、新工艺技术参数的确定、中间试验、新品种研制、贵重药材提取、挥发油回收和药液浓缩之用。
中药提取罐适用于很多行业，但主要用于中草药、动物、食品、草药，精细化工行业。对常压、减压、加压、水煎、温浸、渗漉、强制循环、热回流，芳香油提取及有机溶媒回收等工艺过程操作。设备在制造过程中采用*的密封方式，加热、回流方法达到药品GMP规范要求，是目前国内外中成药生产中普遍采用的设备。
中药提取罐的中药原料通常是固体，则此提取过程为液固萃取，习惯上称浸出，也称为提取或浸取，即应用溶液将固体原料中的可溶组分提取出来的操作。
中药提取罐提取溶剂的要点：要对有效成分溶解度大，对杂质溶解度小；溶剂要价廉、易得和使用安全且不能与成分起化学变化。
1、使用水作为溶剂时中药提取罐提取溶剂的优缺点：
优点：价廉、易得、使用安全；大多药材中的有效成分均能提取出来；对中药细胞穿透力强的极性溶剂。
缺点：淀粉、果胶、粘液质含量多的药材易被糊化，难过滤；苷类成分用水提易酶解；对成分的选择性较差，提取出的杂质较多；提取液易酸败、变质、不能久留。
2、使用水作为溶剂时中药提取罐提取溶剂的优缺点：
优点：对细胞穿透力强、成分提取较*；溶解性能较好、大多数有效成分均能溶解；对药材成分的选择性较强。
缺点：具有一定的sheng理活性；价格较贵；易燃、不安全。
