山东武城县德孚换热设备厂专业生产食品行业板式换热器。换热器在食品行业中的用途主要有，制盐，乳品，酱油，醋的杀菌、冷却，动植物油加热、冷却，啤酒生产中啤酒、麦芽汁的加热冷却，制糖，明胶浓缩，杀菌、冷却，制造谷氨酸钠。
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天津食品厂在香肠灌装生产线上使用我们的板式换热器用来冷却灌装物，起到了良好的效果，从而节约了运行成本。夏天生产线上没有装板式换热器以前每天都有很多灌装食物由于温度高腐烂被扔掉。这样大大增加了投资成本。所以板式换热器在食品冷却方面起到的很高的利用率。

   板式换热器的基本原理，就是传递热量，即把热流体的热量，通过换热板片传递给另一侧的冷流体，使得热流体的温度下降，冷流体的温度上升。热、冷流体分别在换热板片两侧的两个通道反向流动，他们始终处于隔离状态，彼此并不接触混合。

   板式换热器主要有换热板片、密封胶垫、夹紧板、导杆、夹紧螺杆等零部件组成。换热板片由不锈钢板压制成型，它上面开有4个流道孔，中部压成V形波纹，四周和流通孔周围压有密封槽，密封槽内是密封胶垫。换热板片通过两导杆定位对齐，两夹紧板有夹紧螺杆降其中的换热板片和密封胶垫压紧，从而形成换热器的内腔换热流道。相邻换热板片的V形波纹方向安装时相反，接触点彼此相互支撑。V形波纹和这些支撑点使流体介质在其内部流动时曲折翻转，充分形成湍流，因此板式换热器的传热效率非常高。另外换热板片板料的厚度较薄，导热热阻较小。板片两侧的流体介质流动分布较为均衡，也使得传热较为充分。

    板式换热器与其它种类换热器相比，换热效率高，价格低，重量轻，占用空间小，安装拆卸方便。

关于板式换热器安装使用后若效果达不到预想的要求一般有以下原因：
　　1.系统配置原因。板式换热器仅仅起到热量转换作用，遵循能量导恒定律，即热侧放走的热量等于冷侧吸收的热量，很多情况下，热侧来自于发热系统的热量没有足够的冷侧冷却水带走，如水量不够、水温不够，导致热侧温度下不来，如果是这种原因，换热器再大也没用。
　　2.板式换热器本身原因。很多用户在购买换热器时只提供换热面积，没有换热量、介质流量、进出口温度等具体数据，结果导致所购买的板式换热器尽管型号面积没错，但流程组合不合理，板式换热器也达不到预想的效果，即使在此基础上加大面积也没用。
　　以上就是小编给大家介绍的板式换热器知识，希望给大家带来帮助，如有疑问，咨询,我们愿竭诚为您提供优质的服务.