一、 工程概述：

　　蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。大部分蘑菇可以作为食品和药品，但毒蘑菇会对人造成危害。

二、 蘑菇烘箱干燥机概述：

◎加热热源有蒸汽、电、电蒸汽两用型三种方式。

◎使用温度：蒸汽加热50-140℃，zui高150℃；电加热50-350℃；

◎温度实行自动控制，并且有记录仪记录；

◎箱体内壁均满焊，各过渡处均采用圆弧过渡，*。

◎整机密封性好，*的导轨密封装置，保证了整机的密封性；

◎进风口配套高效空气过滤器；排湿口配套中效空气过滤器。

◎*门烘箱双门实现机械联锁；

◎烘箱内各零部件均可快速拆卸、快速安装，以方便清洗；

◎控制系统备有文本显示器、触摸屏可供选择；

◎整机符合“GMP”要求。