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KER-SD蔬菜类香菇微波干燥杀菌设备
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具体成交价以合同协议为准
  • KER-SD 产品型号
  • 其他品牌 品牌
  • 生产商 厂商性质
  • 周口市 所在地

访问次数:509更新时间:2020-03-10 09:06:26

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产品简介
操作方式 连续式 加热方式 传导式
产地 国产 产品大小 大型
产品新旧 全新 传动速度 0.1-5m/s
干燥方法 机械法,化学法,加热法,冷冻法,其他 结构类型 卧式
适用物料 通用 微波频率 2450KW
微波输出功率 60KW 自动化程度 全自动
蔬菜类香菇微波干燥杀菌设备采用低温杀菌、无污染。微波能自身不会对食品污染,微波的热效应双重杀菌作用又能在较低的温度下杀死细菌,这就提供了一种能够较多保持食品营养成份的加热杀菌方法。。微波加热时,物体各部位通常都能均匀渗透电磁波,产生热量,因此均匀性大大改善。 采用微波的香菇微波干燥杀菌设备更加节能高效,
产品介绍

香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是*二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。 香菇素有山珍王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有论述。现代医学和营养学不断深入研究,香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。

香菇微波干燥杀菌设备采用低温杀菌、无污染。微波能自身不会对食品污染,微波的热效应双重杀菌作用又能在较低的温度下杀死细菌,这就提供了一种能够较多保持食品营养成份的加热杀菌方法。 香菇微波干燥杀菌设备均匀加热 常规加热,为提高加热速度,就需要升高加热温度,容易产生外焦内生现象。微波加热时,物体各部位通常都能均匀渗透电磁波,产生热量,因此均匀性大大改善。 采用微波的香菇微波干燥杀菌设备更加节能高效,在微波加热中,微波能只能被加热物体吸收而生热,加热室内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率*,生产环境也明显改善。 香菇微波干燥杀菌设备易于控制 微波加热的热惯性极小。若配用微机控制,则特别适宜于加热过程加热工艺的自动化控制。

 

蔬菜类香菇微波干燥杀菌设备干燥特点:
1.干燥杀菌快速、均匀,微波烘干设备是使被加热物体本身成为发热体,不需要热传导,尽管是热传导性差的物料,也可在极短时间内达到加热温度,使物料快速烘干,微波辐射穿透物料产生热效应加热,所以不论物料形状如何,微波的加热都是均匀的,各部位都可以很好的进行烘干杀菌。
2.节能、环保,微波烘干设备是使被加热物料成为发热体,无需热传递,基本无能量损耗,并且微波加热烘干杀菌过程,只需要基本的水、电等基本条件,没有任何“三废”产生。
3.防霉、杀菌、杀虫卵,微波烘干机加热具有热效应和生物效应,能在较低温度下实现杀菌、防霉,限度地保存物料的成分,药效。
4.工艺先进,操作简单,只要控制微波设备功率即可实现即开即停,没有热惯性,应用人机界面和plc系统即可实现烘干杀菌的可编程自动化控制,可大批量连续进行生产。
蔬菜类香菇微波干燥杀菌设备杀菌特点:
1、杀菌时间短,一般5-10分钟即可。
2、杀菌温度低。微波杀菌在60-70℃即可杀死霉菌,70-80℃杀菌大肠杆菌。
3、生产环境卫生,设备采用全不锈钢制造,生产过程中无废水、废气、废渣产生。
4、设备为非标设计,采用流水化作业,可根据客户生产量要求量身定制。
5、可很好地保留原有的成分、外形及色泽。

 



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