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水果保鲜冷库造价

  小型水果保鲜冷库的库体为一般民用房屋及仓库等面积在15平方米—20平方米，可贮藏水果蔬菜5吨—7吨，投资2.8万-5万元左右。报价仅供参考。

水果保鲜冷库结构

  在一般房屋的基础上，增加一定厚度的保温层，设置一套制冷系统，将门做保温处理，库内冷风机为悬挂式，可增加贮藏库容，制冷机组设于库外，因体积小可不设机房，制冷机组为间歇性工作，耗电量小。

水果保鲜冷库原理

采取降低温度的方法(—1℃~十5℃)抑制水果蔬菜的呼吸。

水果气调保鲜冷库造价

报价仅供参考：15-20平方米库间，仓贮量5吨—7吨，投资：制冷系统：1.88万元，气调系统：2.68万元，共计约5万元左右。

常见水果保鲜方法介绍

  一.物理方法主要有：低温贮藏、气调贮藏、减压贮藏、电磁辐射贮藏等。其中，较优良的保鲜技术主要有临界低温高湿保鲜、细胞间水结构化气调保鲜、臭氧气调保鲜等，这些保鲜虽应用广泛，但需要特殊的设备、操作复杂、成本高、大范围内使用有一定的困难。

  二.化学方法主要有保鲜剂保鲜。目前常见的保鲜剂有：涂料涂抹剂、乙烯处理剂（吸收剂）、杀菌防腐保鲜剂等。如果用于家庭用的保鲜建议化学保鲜剂少用，一般多数采用物理方法，如低温贮藏（冰箱）、地窖、排气密封或者置于水中（低温高湿），且常需有保鲜冷库的辅助。