超高温瞬时灭菌机UHT适用于鲜乳、果汁、饮料、棒冰、及冰淇淋浆料、酱油、豆浆、炼乳、酒类等液体物料的瞬时灭菌，也可以用于流体物料的灭菌。 
一、应用范围与结构概述：  
本灭菌机采用螺旋式双套盘管结构，对物料进行高温瞬间灭菌，既杀灭物料细菌，又不破坏风味和营养价值。适用于乳制品、饮料、豆奶、酒类、调味品、药液等流体物料的灭菌。双套盘管采用不锈钢制成，其中物料盘管内表面进行镜面抛光处理，zui大程度保证了无物料滞留现象。  
       
  二、主要规格及技术参数：  
处理能力：0.5～1t/h、1.5～2t/h、3～4t/h、5～6t/h  
     灭菌温度：115～137℃  
     使用蒸汽压力：＜0.78MPa  
     高温灭菌时间：3～6s  
     出料温度：＜65℃（或按工艺要求确定）  
     进料温度：＜16℃