乳制品、酒类发酵过程是一个无菌、无污染的过程，发酵罐、种子罐采用了无菌系统，避免和防止了空气中微生物的污染，大大延长了您产品的保质期和产品的纯正，我们在罐上特别设计安装了无菌呼吸孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套，可通过加热或冷却介质来进行循环加热和冷却。 
容量可由300-15000L多种不同的规格。可根据要求附加装置：  
○搅拌机（固定转速或无级变速）；  
○温度计或液位显示；  
○进出料口（法兰、活接或快装接头）；  
○入孔或视孔；  
○无菌呼吸气孔（或无菌正压器）；  
○CIP清洗喷淋头；  
○冷热水进出口；  
○无菌采样口；