诸城市重诺机械有限公司
主营产品: 高温杀菌锅,夹层锅,巴氏杀菌线,烟熏炉,滚揉机等 |
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主营产品: 高温杀菌锅,夹层锅,巴氏杀菌线,烟熏炉,滚揉机等 |
参考价 | 面议 |
卤味加工夹层锅,夹层蒸煮锅,煮锅随着社会进步和时代的发展,越来越多的食品加工厂家开始选择用机械运作来代替人力操作,使用一台合适的设备*可以取代我们的人工操作。提高食品加工质量,缩短加工时间,更好的节约我们的人力物力、节约我们的成本费用。
参数
型号:400L
安装方式:可倾
加热方式:电加热
功率:18KW
重量:195kg
安装尺寸:1400*1400*1500
锅体直径:1000mm
外胆直径:1100mm
外胆厚度:3mm
内胆厚度:3mm
卤味加工夹层锅,夹层蒸煮锅,煮锅产品概述
夹层锅的设备特点:
1、以蒸汽、燃气、导热油为热源,价格低廉,操作简单方便,具有受热面积大、热效率高、物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。
2、提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
3、本产品全部为不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用安全、便于维修、维护方便等特点。
4、 用途:应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、肉制品、豆制品、乳品与罐头等食品加工。酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料的融化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、招待所、餐厅、工矿企业、机关*、大专院校食堂作为烧水、煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
卤味加工夹层锅,夹层蒸煮锅,煮锅分类编辑
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅两种结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要可以分为带搅拌或不带搅拌设备。
4、按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型。
卤味加工夹层锅,夹层蒸煮锅,煮锅种类有:不锈钢夹层锅,电加热夹层锅,蒸汽夹层锅,可倾式夹层锅,立式夹层锅,搅拌夹层锅,保温夹层锅,旋转刮边夹层锅等。主要技术及结构特点
1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、结构形式:夹层锅按形式可分为可倾式、固定式(立式)结构。可倾式夹层锅是物料蒸煮完成后可使用支架上的手轮来调节锅体的角度使锅内的物料通过出料口倾倒在的容器内;固定式(立式)夹层锅更适合于物料的蒸煮,夹层锅底部可装法兰出料口,物料蒸煮完毕可通过夹层锅下方的出料口哦直接出料,方便作业。按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:①内锅体不锈钢,夹套、支架碳钢,外涂防锈漆; ②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌机、减速机、输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。搅拌转速36r/min。搅拌桨形式:锚式。
5、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式; ②可倾式锅体:槽形支架式。
6、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
7、可倾式夹层锅体zui大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。