大型高速离心喷雾干燥机是一种新型干燥工艺装备，它可以使溶液、乳化液、悬浮液、糊状液的物料，经过喷雾干燥成为粉状，细、中颗粒的制品。它干燥速度快、效率高、工序少、节省人力。特别对于热敏物料，可以保持物料的色香味。干燥产品质量优良、流动性、溶解性好、纯度高、环境卫生。有利于提高产量并获得良好的技术、经济效益，在化工、轻工、建材、食品、林产化工、药物、生化等行业有广阔的前途。
大型高速离心喷雾干燥机的要求：
1.为便于监视、检查干燥设备运转情况，应设备人孔、灯孔及温度、压力指示记录仪等监控装置。
2.要加强空气过滤的作用，降低杂质度，提高产品纯度。
3.粉尘回收装置应有较高的回收率，同时便于清洗，运行可靠。
4.大型高速离心喷雾干燥机要有较好的保温性和密闭性，热效率高，经济效果好。
5.有防止热空气产生涡流或逆流的措施，以减少焦粉现象。
6.为提高产品的溶解度及保藏性，干燥的产品应迅速冷却包装，要求产品经加水复原后，应保持原有色香味。
7.凡与产品接触的部位，应采用不锈钢材料，不能使用镀锌铁皮、墨铁皮及铝材料，干燥室内表面应平整、光滑，便于拆卸清洗、灭菌消毒等。
8.为防止粉尘爆炸的危险，要求干燥室内温及排风温度不允许超过l00度。
大型高速离心喷雾干燥机系气液两相并流式干燥设备，采用高速离心式雾化器，将料液雾化成微细的雾滴，与经分布器分布后的热空气在干燥塔内混合，迅速进行热质交换，在极短的时间内干燥成为粉状产品。生产控制和产品质量控制方便可靠，大型高速离心喷雾干燥机广泛应用于不同种类液体物料的干燥生产。
