此类冷库适应于肉类、副产品、分割肉、禽、兔、盘装冰蛋、听装冰蛋、鱼虾、等的贮存，能满足此类冷冻食品的冷藏条件（冷藏条件指为食品贮存提供的zui终温度和空气的相对湿度）。温度一般在—18℃以下，相对温度为90%—*，在这样低的温度下，食品中脂肪的氧化，蛋白质的分解和变性，酶和微生物的作用都变得非常缓慢，因此冻藏的期限较长。

小型冻库：在满足上述条件外，另外一个明显的特征就是体积小，一般在8m3-500m3，电压220V、380V，安装工期短，投入使用快，耗电量低，在日常使用过程中不需要特别维护，用户可以根据要求调节温度使其满足冷藏要求.  高精度数字温控器，温度控制精确，显示直观; 操作面板人性话设计，压缩机制冷系统运行 及故障状况一目了然;  欧美名厂原装压缩机及控制部件;  完善的保护功能，高低压保护、失电压、缺相、逆相、过载、过热、安全阀保护;  机组出厂时已注入制冷剂及润滑油，减少安装时间和费用

大型冻库：体积大，贮存的货物多，电压380V。