食用菌杀虫卵设备为什么用微波     食用菌微波杀虫卵设备一机多用，可用于食用菌物料的二次干燥杀菌、杀虫卵，现已广泛用于香菇、草菇、蘑菇、食用菌、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等。
    食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门。常见的食用菌有：香菇、草菇、蘑菇、食用菌、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。     微波能穿透物料内部，频率为2450MHz，以每秒24亿5千万次振荡，通过特殊的加热方式加热，与常规加热比较能在比较低的温度和较短的时间，就能获得所需的干燥杀虫卵效果。实践证明，速度快，时间短，因此保留食品中的营养成份、传统风味。济南越弘研制的食用菌微波干燥杀虫卵设备适用于：食用菌（压缩食用菌），银耳各种蘑菇，黄花菜，金针菇等各种脱水蔬菜的干燥杀虫卵。其特点：安全卫生，操作简单，工艺，杀虫卵效果好！   
   食用菌微波杀虫卵设备特点：
1、时间短、速度快——常规热力杀虫卵是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀虫卵温度，往往需要较长时间。微波杀虫卵是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀虫卵作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀虫卵作用一般在3-5分钟。食用菌微波烘干设备|食用菌微波干燥杀虫卵灭菌设备|微波烘干机械厂2、低温杀虫卵保持营养成份和传统风味——微波杀虫卵是通过特殊热和非热效应杀虫卵，与常规热力杀虫卵比较，能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀虫卵效果。实践表明，一般杀虫卵温度在75-80℃就能达到效果，此外，微波处理食品能保留更多的营养成份和色、香、味、形等风味，且有膨化效果。
3、节约能源——常规热力杀虫卵往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。此外，其电能到微波能的转换效率在70-80%，相比而方，一般可节电30-50%。
4、均匀*——常规热力杀虫卵是从物料表面开始，然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间，往往食品内部没有达到足够温度而影响杀虫卵效果。由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以消毒杀虫卵均匀、*。
   食用菌微波干燥设备的特点：
1、选择性加热。利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。
2、节能。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，热效率*，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30%。
3、时间短，效率高。微波加热是使被加热物体本身成为发热体，不需要热传导的过程。使物体在很短时间内达到均匀加热，缩短了干燥时间。
4、易于控制，工艺。与常规方法比较,设备即开即用；没有热惯性，操作灵活方便；微波功率可调，传输速度可调。在微波加热，干燥中，无废水，无废气，是一种安全无害的*。