生活中，当我们有食物需要加热时，很多人*个想到的就是微波炉。殊不知，微波在加热的同时也在进行着杀菌的工作。现今微波杀菌的运用十分广泛，尤其在食品生产加工业和化工产品的生产中。如农副产品的杀菌干燥，各种水果蔬菜及肉罐头的杀菌入罐，瓶装袋装饮料的杀菌等。

        微波杀菌是通过电磁场的热效应和生物效应的共同作用的来完成的，这样的杀菌其效果有了双重保证。一般而言，杀菌都是通过加热来完成的，而生物效应的杀菌则是微波所*的。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布，改变细胞膜的通透性能，使细菌不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。
       同时，微波本身就具有杀菌消毒的特性，微波能使细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸[RNA]和脱氧核糖核酸[DNA]中的氢键松弛，断裂和重组，从而诱发遗传基因突变，或染色体畸变甚至断裂。这是常规物理灭菌所没有的特殊作用。
       由此可见微波杀菌的*性是常规杀菌方法所不能匹及的。山东立威微波杀菌设备有着的杀菌技术做指导，不仅具有*的杀菌性，更具很多其他优势。山东立威微波杀菌设备其杀菌速度快，省时，对物料的杀菌一般只需几分钟；节能，热效率*，生产环境也好；同时设备简单，工艺。
       山东立威微波杀菌设备适合各种农副产品的杀菌，瓶装袋装饮料的杀菌，调味品灭菌、肉制品灭菌及重要饮片、丸剂干燥灭菌、口服液灭菌等。

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