油菜籽烘焙熟为什么用微波烘焙设备

   油菜籽烘焙熟为什么用微波烘焙设备  

  油菜籽微波烘焙设备可用于对黄豆、黑豆、花生米、青稞、人造米、淡水虾、核桃、板栗、核桃仁、葵花子、杏仁、榛子、开心果等产品的烘焙、烘烤、熟化处理。

    微波烘焙设备是众多食品微波设备的一种，物料在微波电磁场的直接作用下，均匀加热，无需经过热传导，时间短，速度快，卫生，高效。同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效。与传统工艺相比，微波烘焙设备流水线作业，全不锈钢制作，生产环境好，没有热惯性，产品酥脆爽口，香味浓郁，膨化率高，色泽自然，营养成分损失少。

    电 源：三相五线380V±10% 50Hz±1%

    微波输出频率：2450±50MHz

   额定输入视在功率：≤45kVA

   微波输出功率：30 kW（可调）

   烘焙效率：约120—180公斤/小时

   环境温度：5～40℃ 相对湿度：≤80%

   外型尺寸(长×宽×高)约:11000×1300×2200mm

    油菜籽烘焙熟为什么用微波烘焙设备      微波烘焙设备好于常规烘焙工艺，烘焙温度低，也称为低温烘焙设备，烘焙温度约100—130℃，这是常规烘焙设备不能取代的。

           油菜籽微波烘焙设备属于非标定做类机械，设备大小可根据实际生产量来定做，说明实际生产情况，了解更多关于油菜籽烘焙设备的准确信息。

  油菜籽烘培用微波烘焙设备的好处   油菜籽也称为芸苔子，是十字花科作物油菜的果实，角果较长，结荚多，粒本饱满。油菜籽中油脂的含量为37.5%-46.3%。根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。是中国主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。油菜籽栽培遍及中国，分为冬油菜和春油菜两种。其种植面积占中国油料作物总面积的40%以上，产量占中国油料总产量的30%以上，居世界*。