建蔬菜冷藏库需注意哪些疑问?

　　跟着城乡居民生活水平的进步，平常生活对蔬菜的需求量越来越大。与此同时，跟着农人栽培蔬菜积极性的进步，栽培面积在不断扩大，产值在不断地进步。虽 然农人的收入有所增加，但是因为受气候的影响、出产条件的约束，蔬菜出产的淡、旺季非常显着，淡、旺季的商场价格不同*。因而，农人建一个小型蔬菜冷藏 库储藏蔬菜，可充分利用时间差赚取收入。建小型蔬菜冷藏库应当从以下几个方面思考。

　　1.地理方位要选好挑选种菜农户比拟会集的区域建蔬菜冷藏库，出产蔬菜的农户越多，在平等商场价格的条件下，才干保证蔬菜冷藏库有满足数量的蔬菜储 藏，防止蔬菜冷藏库搁置，或需出高价收买蔬菜的状况。应挑选接近公路、铁路、水路等交通要道的方位，这样有利于蔬菜的运送、出售，能够下降蔬菜的储藏、运 销本钱，进步效益。挑选既接近农人出产蔬菜地，又接近城市商场的方位建库，不只有利于蔬菜的收买，还有利于出售，经过下降收买和出售本钱，进步蔬菜冷藏库 营运的经济效益。

　　2.断定规划要适度初建蔬菜冷藏库，能够受运营管理能力的约束，所以规划不宜过大，但也不能太小，太小不能到达增收的意图。要断定适度的规划，一是要根据当地蔬菜的来历断定规划。不然，规划大了无法收买到所需数量的蔬菜，蔬菜冷藏库就会形成搁置糟蹋。

　　土建式冷库、装配式冷库、生产性冷库、分配性冷库、零售性冷库、大型冷库、中型冷库、小型冷库、氟利昂冷库、冷却库、冻结库、冷藏库、保鲜冷库（超市冷库、酒店厨房冷库、饭店食堂冷库、水果冷库、冷冻水产海鲜冷库、血液制品冷库、药品试剂冷库、冻鱼冻肉冷库、食用菌金钟茹冷库）。

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