酸奶杯对外界环境中氧气的阻隔性的验证及解决方案

酸奶对接触到的氧气量要求较严格，如接触到较多氧气，产品易被氧化变质，从而影响保质期。本文利用OX2/230氧气透过率测试系统测试PET瓶对外界氧气的阻隔性能，并简要介绍了试验的基本过程及试验设备的适用范围、设备参数等内容，相关乳品行业可在选择包材及氧气阻隔性设备时加以参考。

塑料酸奶杯的厚度越厚，或者其所使用的材质的密度越高，则酸奶杯的阻隔性就越高，包括阻氧性及阻湿性等。而如何监控酸奶杯对外界氧气的阻隔性，酸奶杯的阻氧性是否满足所标注的保质期的质量需要，则需依靠检测其氧气透过率此项指标，透过率越小，说明阻氧性越高。本文以专业用于测试容器的氧气透过率检测仪器为基础，详细介绍了以PP为材质的酸奶杯氧气透过率的测试过程及方法原理等信息，为酸奶杯生产及使用行业提供有力的技术参考。

GPT-301压差法气体渗透仪检测方法：

上氧气透过率测试方法分为等压法与压差法，其中等压法采用库仑电量传感器吸收透过薄膜的氧气，并转化为电流信号，从而计算出氧气透过率，其检测限低，可测试高阻隔材料的氧气透过率，并且等压法可突破压差法因两侧压差对塑料容器产生的不可避免的影响，从而可扩展测试容器的氧气透过率。因此，国内外测试容器类包装材料的氧气透过率时大多采用等压法（即库仑电量传感器法）测试，但近几年已有相关仪器制造企业逐步解决了压差法对容器造成的影响而研制出可测试低阻隔包装容器（即对气体的透过率较高）的气体阻隔性。

国内外等压法测试容器氧气透过率试验主要遵循ASTM F 1307 《用电量传感器测定干燥固体包装件氧传输率》的标准，暂无相关国内标准。