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酶活 | 275 IUN/g |
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Lipozyme RM IM 是一种从 Rhizomucor miehei 得到的脂肪酶。用一种基因改 性的米曲霉(Aspergillus oryzae)微生物经过深层发酵而生产。
宜称活力:>275IUN/g
pH值:pH7-10
建议反应温度:30-70℃
Lipozyme RM IM为褐色固定化颗粒,颜色深浅随批次不同而不同,颜色的深浅不代表酶的活力的高低。
酶是一种蛋白质。吸入酶的粉末或悬浮微粒可能诱发过敏,并有可能导致敏
感个体的过敏反应。如长时间接触某些酶,则可能刺激皮肤,眼睛和粘
膜。欲了解如何安全处理酶产品和泄漏的详细信息,请参阅产品安全数据说
明书(MSDS)或安全手册。
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