医药用级苯甲酸25kg袋哪里有卖药典
苯甲酸
Benjiasuan
Benzoic Acid
C7H6O2 122.12 本品含C7H6O2不得少于.0%。
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物理性质
苯甲酸
苯甲酸(2张)
形态:固体
颜色:白色、米黄色、橙色
气味：苯或甲醛的臭味
酸度系数(pKa):4.19(at 25℃)
PH值:2.5-3.5 (H2O, 20℃)(saturated solution)
水溶解性:0.21g（17.5℃）、0.35g（25℃）、2.2g（75℃）、2.7g（80℃）、5.9g（100℃）
熔点:121-125°C(lit.)
沸点:249°C(lit.)
密度:1.08
蒸气密度:4.21 (vs air)
蒸气压:10 mm Hg ( 132 °C)
折射率:1.504
闪点:250°F
【含量测定】取本品约0.25g，精密称定，加中性稀乙醇(对酚酞指示液显中性)25ml溶解后，加酚酞指示液3滴，用聚乙烯醇滴定液(0.1mol/L)滴定。每1ml聚乙烯醇滴定液(0.1mol/L)相当于12.21mg的C7H6O2。 【类别】防腐药。 【贮藏】密封保存。
因苯甲酸的溶解度小，使用时须经充分搅拌，或溶于少量热水或乙醇。在清凉饮料用的浓缩果汁中使用时，因苯甲酸易随水蒸气挥发，故常用其钠盐。苯甲酸是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂，但乳制品中不允许添加。一般情况下，苯甲酸被认为是安全的。但对包括婴幼儿在内的一些特殊人群而言，长时间摄入苯甲酸也可能带来哮喘、荨麻疹、代谢性酸中毒等不良反应。苯甲酸也用作果汁饮料的保香剂。可作为膏香用入薰香香精。还可用于巧克力、柠檬、橘子、子浆果、坚果、蜜饯型等食用香精中。烟用香精中亦常用之。此外苯甲酸也用作农药、染料、医药、媒染剂和增塑剂的生产，聚酰胺树脂和醇酸树脂的改性剂及钢铁设备的防锈剂等。
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