500g样品装寄售药用级麦芽糊精
500g样品装寄售药用级麦芽糊精
中文名称:麦芽糊精
CAS:9050-36-6（聚山梨酯辅料）
英文名称:dextrin 10
EINECS:232-940-4
分子式:(C6H10O5)N
基本信息
中文别名:麦芽糖糊精;糊精10;糊精15;糊精20
英文别名:MALTODEXTRIN;DEXTRIN ON SEPHAROSE;DEXTRIN TYPE I;DEXTRIN TYPE II;DEXTRIN TYPE III;DEXTRIN TYPE IV;DEXTRIN (WHITE);DEXTRIN 10
麦芽糖糊精物理化学性质
熔点：240 °C (dec.)(lit.)
溶解度：H2O: 0.1 g/mL hot, complete, yellow to very deep yellow
form：powder
color：yellow药用级大豆油 500Ml 25kg 药用级大豆磷脂 1kg
药用级 阿拉伯胶粉 有批件 500g 25kg 药用级甜菊素 1kg 药典
药用级环拉酸钠 1kg 符合药典 资质 药用级薄荷脑 250g起订
药用级冰片 1kg/袋 药用级液体石蜡（轻质/重质）
药用级羟丙甲纤维素 型号 资质 药典
药用级麦芽糊精 资质500g起订 2015药典标准 药用级尿素 国准
药用级聚丙烯酸树脂（3个型号）符合2015药典
药用级聚乙烯醇 药用级二甲硅油 药用级二甲硅油粉
药用级黄原胶/冬青油/糠馏油/松馏油
药用级DL-酒石酸 PH调节剂 符合药典 药用级富马酸 500g起订
药用级取代羟丙纤维素LH CP2015 500g起订
药用级二甲基亚砜 促渗剂 药典 有批件资质
药用级甲基纤维素/乙基纤维素 CP2015 资质 药用级二甲硅油
药用级海藻糖/聚乙烯醇*/聚乙烯醇丁卡因//海藻糖
药用级甘露醇 药用级泊洛沙姆188进口辅料500g起订
药用级苯扎溴铵 别名新洁尔灭 药典
药用级十六醇/十八醇/十六十八醇 符合2015药典版本 500g起订
医药生产中。
（1） 麦芽糊精添加于奶粉等乳制品中，可使产品体积膨胀，不易结块，溶，冲调性好，延长产品货架期，同时降成本，提经济效益。也可改善营养配比，提营养比价，易消化吸收。麦芽糊精在配制功能奶粉，特别是无蔗糖奶粉、婴儿助长奶粉等中的作用已得到确认。用量5%~20%。
（2） 用在豆奶粉、溶麦片和麦乳精等营养休闲食品，具有良好的口感和溶增稠效果，避免沉淀分层现象，能吸收豆腥味或奶膻味，延长保持期，参考用量10%~25%。
（3） 在固体饮料，如奶茶、果晶、溶茶和固体茶中使用，能保持原产品的特色和香味，降成本，产品口感醇厚、细腻，味香浓郁溶效果，抑制结晶析出。乳化效果好，载体作用明显。参考用量10%~30%。适于生产咖啡伴侣的DE24~29的麦芽糊精，用量可达70%。
（4） 用于果汁饮料，象椰奶汁、花生杏仁露和各种乳酸饮品中，乳化能力强，果汁等原有营养风味不变，易被人体吸收，粘稠度提，产品正，稳定性好，不易沉淀。用于运动饮料，麦芽糊精在人体内的新陈代谢作用中，热能的供人消耗易保持平衡，肠胃消化吸收的负荷小。参考用量5%~15%。（聚山梨酯辅料）
（5） 用于冰淇淋、雪糕或冰棒等冷冻食品里，冰粒膨胀细腻，粘稠性能好，甜味温和，少含或不含胆固醇，风味正，落口爽净，口感良好，用量10%~25%。
（6） 使用于糖果时可增加糖果的韧性，防止返砂和烊化，改善结构。降糖果甜度，减少牙病，降粘牙现象，改善风味，预防潮解，延长保质期，用量一般10%~30%。
（7） 用于饼干或其它方便食品，造型饱满，表面光滑，色泽清亮，外观效果好。产品香脆可口，甜味适中，入口不沾牙，不留渣，次品少，货架期也长。用量5%~10%。
（8） 麦芽糊精在各色罐头或汤羹汁类食品中，主要的作用是增加稠度，改善结构、外观和风味。用于固体调味料、香料、粉末油脂等食品中，起着稀释、填充的作用，可防潮结块，使产品易贮藏。在粉末油脂中还能起到代用油脂的功能。（聚山梨酯辅料）
（9） 在火腿和香肠等肉制品中添加麦芽糊精，可体现其胶粘性和增稠性强的特点，使产品细腻，口味浓郁，易包装成型，延长保质期。用量5%~10%。
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