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中药超微粉碎机细胞破壁的方法
2016-12-20 阅读(11169)
中药超微粉碎机属高频振动式超微粉碎设备。振动磨用弹簧支撑磨机体,由一带有偏心块的主轴使其振动,磨机通常是圆柱形或槽形。其工作原理是利用振动使介质产生振动冲击及介质回转,使粉料得到正向撞击的同时又得到剪切力,高速、高能量进行粉碎,是一种节能粉碎设备。物料在粉碎过程中施加于固体的外力有压轧、剪断、冲击、研磨四种。压轧主要用在粗、中碎，适用于硬质料和大块料的破碎；剪断主要用在细碎，适于韧性物料的粉碎；冲击主要用在中碎、细磨、超细磨，适于脆性物料的粉碎；研磨主要在细磨、超细磨，适于小块及细颗粒的粉碎。中药超微粉碎机在粉碎过程中，四种外力同时施加在物料上。其粉磨速度比常规磨机快得多,而且能耗低数倍。很容易达到微米级粉碎，可使组织细胞壁结构破坏,获得所需的物料特性。颗粒的微细化导致的表面积和孔隙率增加、细胞壁的破坏使超微粉体具有*的物理化学性能,如良好的吸收性、吸附性、溶解性、化学活性、生物活性等。在粉碎时可根据要求,通过向磨筒套内通入冷却水或配置制冷机来控制粉碎温度。
中药超微粉碎机配置制冷系统温度可至－40℃。可粉碎在常温下难以粉碎的物料，粉碎效率高，粉碎能力强，如 纤维类、热敏性和受热易变质的物质。采用低温超微粉碎的方法细胞破壁，不发生化学反应，保持了物料原有的化学性质。营养成分在未遭到破坏的情况下，效果提升10倍，其破壁率高于95% ，破碎效果可达1～0.1μm。采用低温细胞破壁技术可使药材中的有效成分较好的暴露出来，而不再需要以往的透壁膜释放，从而使药物发挥作用更迅速。细胞破壁后，粒子和粒子之间会形成稳定的粒子团，每个粒子团都包含相同比例的中药成分，有利于人体对中药的吸收和利用。中药经过超微处理后，,细胞内有效成分失去屏障而充分释放出来.中药脂溶性增强，药物能较好地分散、溶解在胃肠液里，且与胃肠粘膜的接触面积增大，更易被胃肠道吸收，从而大大提高了生物利用度，活性成分吸收量提高10倍。中药经细胞破壁后，更加天然纯正,保证了植物成分的完整性与安全性。
