异麦芽酮糖醇用途 用法 医药中间体厂家澳康达直销 欢迎垂询

中文名称：    异麦芽酮糖醇
英文名称：    palatinitol
英文别名：     Isomalt
CAS号：    64519-82-0
EINECS号：    203-252-1
分子式：    C12H24O11
分子量：    344.32
性状：白色无臭结晶，味甜，甜度约为蔗糖的45%~65%，稍吸湿
熔程：145~150℃
比旋光度： ≥+91.5°（4%水溶液，M/V）

分子结构：    
产品用途：功能性食用糖醇，已成为许多低热值食品与药品中广泛应用的重要原料；食用 甜味剂

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