药用级维生素C 医药级原料VC注射级原料
中文名:维生素C(又名抗坏血酸)
英文名:Vitamin C( L-Ascorbic acid)
维生素C规格:≥98.5% VC-100目
维生素C分子式:C6H8O6
维生素C分子量:176.14
维生素C CAS:50-81-7
理化性质与用途: 本品为白色结晶或结晶性粉末,熔点190℃~192℃;无臭,味酸;久置色渐微黄。本品在水中易溶,在乙醇中略溶 。本品 5%(W/V)水溶液 pH 2.1~2.6, 本品10%(W/V)水溶液的比旋度为 +20.5~+21.5。营养增补剂。抗氧化剂;护色剂。能增强对传染病的抵抗力。营养增补剂。抗氧化剂;护色剂。能增强对传染病的抵抗力。可用于啤酒,发酵面制品,碳酸饮料,茶饮料,果汁饮料,豆奶饮料,乳粉糖果,果冻水果罐头,肉汤,儿童谷制品,肉制品,焙烤制品。
维生素C质量标准:CP2015
项目 | 标准 |
外观 | 白色至浅黄色结晶或结晶粉末 |
鉴别 | 呈正反应 |
熔点℃ | 187~192 |
比旋度 | +20.5°~+21.5° |
炽灼残渣 | ≤0.1% |
重金属 | ≤0.001% |
砷 | ≤0.0003% |
含量 | ≥99.0% |
维生素C功用:(1)用于治疗坏血病,也可用于各种急慢性传染性疾病及紫癜等辅助治疗。
(2)慢性铁中毒的治疗:维生素C促进去铁胺对铁的螯合,使铁排出加速。
(3)特发性高铁血红蛋白症的治疗。
(4)预防或消除皮肤黑斑,修复皮肤斑痕,保持皮肤弹性,美白,健康。
维生素C功效:
维生素C为抗体及胶原形成,组织修补(包括某些氧化还原作用),苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢,铁、碳水化合物的利用,脂肪、蛋白质的合成,维持免疫功能,羟化与羟色胺,保持血管的完整,促进非血红素铁吸收等所必需,同时维生素C还具备有抗氧化,抗自由基,抑制酪氨酸酶的形成,从而达到美白,淡斑的功效。
在人体内,维生素C是抗氧化剂,用来减轻抗坏血酸过氧化物酶(ascorbate peroxidase)基底的氧化应力(oxidative stress)。 还有许多重要的生物合成过程中也需要维生素C参与作用。
由于大多数哺乳动物都能靠肝脏来合成维生素C,所以并不存在缺乏的问题;但是人类、灵长类、土拨鼠等少数动物却不能自身合成,必须通过食物、药物等摄取。
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