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让我们好好了解一下荞麦膳食纤维

阅读:1315      发布时间:2022-1-17
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  荞麦是一种非常常见的粮食作物,按照现行的分级标准,人们习惯将其归为粗粮。荞麦是一种粮食作物,一年只能收获一次,一般习惯在低温、水源充足的环境中生长,荞麦不仅在中国有记载,在欧美一些国家和地区也有种植。
  膳食纤维可以预防便秘,保护肠道,根据中国食物成分表,带皮的荞麦每100克含有13.3克膳食纤维,而大米只有0.7克。荞麦膳食纤维中*的保健成分芦丁和槲皮素可以帮助调节餐后血糖。

 

荞麦膳食纤维
 

 

  苦荞粉含荞麦膳食纤维3.4%~5.2%,其中可溶性膳食纤维约占总膳食纤维的20%~30%,约为0.68~1.56%,高于8%玉米粉膳食纤维和60.39%甜荞麦粉膳食纤维,是小麦粉的1.7倍,大米的3.5倍。膳食纤维被称为营养领域的“第七营养素”。荞麦膳食纤维是以荞麦为原料,经预处理、多酶分布水解、挤压改性、脱色、干燥、微粉碎等工艺制备而成。
  【产品描述】以荞麦为原料,经预处理、多酶分布水解、挤压改性、脱色、干燥、微粉碎等工艺制备而成。
  【感官要求】
  本品为固体粉末,色泽淡黄色,基本均匀,无异味,无异味,无霉变,无肉眼可见的杂质。
  【产品包装】0.5-5kg/包铝箔袋包装,内衬真空袋,25kg纸板桶,内衬双层袋或可根据客户需要包装。
  【产品储存】置于阴凉干燥处,避光、高温。
  【荞麦膳食纤维包装方式】散货25kg/纸板桶,小样用铝箔袋包装。每桶净重2.5-3kg,直径36-40cm,高约50cm内包装也可根据需要改成小包装,使用方便。

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