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紫色黄金-阿萨伊果

阅读:109          发布时间:2019/6/19

阿萨伊,国人称之为巴西莓,是一种产自南美洲的棕榈树果实,它的英文名字叫 Acai Berry,学名为 Euterpe Oleracea。 中文音译是阿萨伊果,或是意译成巴西莓,亚马逊河流域的居民称它为“紫色黄金”,如今,各种阿萨伊旗号的食品、饮料非常流行。

阿萨伊中含有維生素E、A、D、C、B1、B2、B3 等等,還有如同牛奶所含的鈣,以及铁和磷等維生素以及矿物质。阿萨伊中完全不含胆固醇,几乎不含饱和脂肪,非常低的卡路里和糖,因而它被美国健康科学协会称为“大自然的完美物”。
阿萨伊浆果的营养:
1:蛋白质的构成与鸡蛋相仿
2:脂肪酸的构造同橄榄油相仿
3:含有丰富的花青素,是红葡萄酒中含量的30 倍。
4:纤维含量丰富,很低的甘油因子。
5:含有16 种以上的植物因子与抗氧化因子。
6:含有丰富的微量元素(钴,铬,铜,镁等)以及人体所必须的宏量元素(钙,铁等)。
7:大量的维他命,尤其是维他命E。

 

【产品名称】阿萨伊果提取物

【产品别称】巴西莓

【英文名称】Acai Berry Extract

【拉丁名称】Euterpe Badiocarpa

【有效成分】花青素
【产品形状】紫色粉末
【原料来源】巴西莓,又名Euterpe badiocarpa、Euterpe oleracea,属棕榈科,树身长苗条,多达15-25公尺高,树干直径约10-15公分,开棕色与紫色花,叶鞘带有红色,成熟的巴西莓果会由绿转紫色,大小约1-2公分直径,一粒粒排列于每一叶鞘。
【原料产地】巴西莓主要长于南美洲,常见于沼泽地或沙滩上。目前中国台湾、香港、广东惠州有少量种植中。
【提取部位】果实

【应用领域】保健品,化妆品,饮料等。

【产品包装】25公斤/桶
【贮藏提示】置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【保质期】两年

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