我国早在两千多年前就把鱼腥草作为野菜佐食。相传春秋时代越王勾践卧薪尝胆、炼意励志之时，曾带领众人择蕺菜(鱼腥草)而食之，以充饥废荒；魏晋时起，蕺菜便正式作为药用，以“鱼腥草”之名收入医药典籍。在历史变迁发展中，它便一直扮演药、食两用的双重角色。

鱼腥草（拉丁学名：Houttuynia cordata Thunb.）是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。草药性状：茎呈扁圆柱形，扭曲，长20～35cm，直径0.2～0.3cm；表面棕黄色，具纵棱数条，节明显，下部节上有残存须根；质脆，易折断。叶互生，叶片卷折皱缩，展平后呈心形，长3～5cm，宽3～4.5cm；先端渐尖，全缘；上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面灰绿色或灰棕色；叶柄细长，基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生，黄棕色。搓碎有鱼腥气味。鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。

 【产品名称】鱼腥草粉 鱼腥草提取物

【原料别名】蕺、肺形草、臭腥草、臭菜、臭蕺

【英文名称】 Houttuynia cordata extract

【拉丁名称】Herba Houttuyniae

【来     源】为三白草科多年生草本蕺菜的干燥带茎全草

【产品规格】 比例的 10:1、30:1、50:1 或根据客户需求定制

【外观】粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。

【颜色】棕黄色精细粉末

【气味】具有鱼腥草*气味，无异味。

【目数】80-100目

【溶解度】≥90%

【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋1KG/袋

【贮存条件】成品存放阴凉、干燥、清洁、通风避光的仓库中，地面有垫板，垫板离地面20cm以上，不得露天堆放。严禁与有毒有害及有异味物品混放存储；温度应低于20℃，相对湿度应低于60%。

【保 质 期】 两年