卤素快速水分仪是一种新型快速的水分检测仪器。其环状的卤素加热器确保样品在高温测试过程中均匀受热，使样品表面不易受损，快速干燥，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量，干燥程序完成后，测定的水分含量值被锁定显示。与烘箱加热法相比，其检测结果具有良好的一致性，具有可替代性，且检测效率远远高于烘箱法。一般样品只需几分钟即可完成测定。该仪器操作简单，测试准确，显示部分采用红色数码管，示值清晰可见，分别可显示水分值、样品初值、终值、测定时间、温度初值、z终值等数据。并具有与计算机，打印机连接功能。

快速水分测定仪是用来测量样品中水分含量的仪器，检测速度快,只需几分钟，测量准确，体积小、重量轻，用途广泛，操作简单，全自动测试，高校科研院所（科研、毕业设计），粮食、食品、（质检、生产部 ），饲料（质检、生产部），化工、医药（质检部），农业（质检），林业和造纸业（质检部）质量监督,以及纺织、造纸、橡胶、塑胶、纺织等行业中的实验室与生产过程中运用。