电子万用炉适用于工业、农业、工矿企业、卫生、科研单位、实验室等加热试品用。外壳采用冷轧板表面静电喷塑，采用可控硅无调功，适应用户的不同加热温度的需要，封闭型电炉采用封闭式加热盘，具有加热无明火的特点。

万用电炉的工作原理及结构特点如下：

万用电炉是采用可控硅电压电路调剂，同时兼作电源开关，使主电炉发出不同的功率。适应不同功率加热的需要，以适一炉多用之目的。

万用电炉的使用说明：

万用电炉的标牌上都有明显的zui大功率标志，当电路接通电源，转动旋钮打开开关，使炉面发热，这时可根据被加热物体的需要，调节旋钮的位置，确定炉面的使用功率，当旋钮右旋zui大位置时，炉面功率zui大，反之则功率减小。这样可根据被加热物体使用温度的需要，确定旋钮的位置，达到理想的使用效果。