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AOAC中国分部领导造访珀金埃尔默总部
阅读：214 发布时间：2024/2/2
2024年1月10日，AOAC中国分部主席梁成珠，与雀巢食品安全研究院鲍蕾、成都市食品检验研究院的李绍波和乔熙玮等一席专家莅临珀金埃尔默上海公司就食品安全在中国乃至全球的最新趋势、检测及标准统一化的挑战进行了深入的探讨。
珀金埃尔默作为世界上最大的分析仪器生产制造商之一，自1937年在美国马萨诸塞州成立以来，整整87年的时间，珀金埃尔默一直与世界各地的实验室保持交流合作，推动和加速科学发展。在创新和奉献精神的驱动下，坚定不移地致力于为创造一个更美好的世界产生积极影响。
在座谈会中，梁成珠主席就珀金埃尔默的高精端分析仪器在食品安全领域的做出的贡献予以了充分的肯定。其强调，随着全球一体化的快速发展，食品安全的重视程度逐年提升。而现国际标准和国内标准在技术要求、检测方法等方面还存在一定的差异化，而AOAC调研工作组将与珀金埃尔默等优秀企业紧密合作探讨，积极推动标准的更新。梁成珠主席鼓励珀金埃尔默的专家们继续加大创新力度，积极参与到行业标准的制定更新。
在双方深入探讨的过程中，珀金埃尔默全球副总裁、大中华区销售与服务总经理朱兵分享了2024年全球食品和饮料的创新趋势和挑战。朱兵总经理指出，食品安全是公众和行业共同关注的焦点，其分享了珀金埃尔默在食品安全检测方面的高效解决方案及数字技术在食品安全监管中的重要作用。
在座谈会上，来自雀巢、成都食检院等单位专家也分享了各自在食品安全检测方面的经验与体会。特别就乳制品类检测方法在确证与快检方面的挑战与珀金埃尔默的技术专家组们进行了深入沟通，如多种真菌毒素项目检测、乳品中维生素A和维生素D检测、乳品中氯酸盐检测等难题。珀金埃尔默的技术专家组除了就调研组专家们提到的技术问题进行了珀金埃尔默解决方案的介绍外，还就微塑料检测、单纳米单颗粒检测等方面的新技术应用进行了介绍，得到了专家组的一致认可。
此次调研使工作组领导专家对珀金埃尔默科研技术实力有了更加全面而深入的了解，双方意在通过长期共同的努力与创新，为确保中国拥有更安全可靠的食品供应链和公众的健康安全保障。