维生素 C|厂家原料|效果怎么样？

维生素 C|厂家原料|效果怎么样？

中文名称:    维生素 C
中文同义词:    丙种维生素;维生素C;维他命C;抗坏血酸;维生素 C;2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯;抗坏血酸(维生素C);L-抗坏血酸
英文名称:    L(+)-Ascorbic acid

CAS号:    50-81-7
分子式:    C6H8O6
分子量:    176.12
EINECS号:    200-066-2

维生素 C|厂家原料|效果怎么样？

化学性质:    
白色或略带淡黄色结晶或结晶性粉末，无臭，有酸味。熔点190～192℃，旋光度αD20=+21°～+22°。易溶于水，能溶于乙醇，不溶于氯方、乙迷和苯。5%的水溶液Ph值为2.2～2.5。在干燥空气中比较稳定，其水溶液不稳定，尤其是在中性或碱性溶液中很快被氧化，遇光、热和铜、铁等金属离子均会加速氧化。大白鼠经口LD505g/kg，ADI值不作特殊规定(FAO/WHO，1994)。

用途     作抗氧化剂，可用于发酵面制品，zui大使用量为0.2g/kg；也可用于啤酒，zui大使用量为0.04g/h。还可作食品营养强化剂。

用途     水溶性抗氧化剂
用途     用作化学试剂及色谱分析试剂
用途     维生素类药，用于防治坏血病，也用于各种急慢性传染性疾病及紫癜等的辅助作用
用途     维生素C参与机体复杂的代谢过程，能促进生长和增强对疾病的抵抗力.