2-甲基-丁酸乙酯 7452-79-1

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中文名称:    2-甲基-丁酸乙酯
中文同义词:    2-甲基丁酸乙酯;活性2-甲基丁酸乙酯;DL-2-甲基丁酸乙酯;2-甲基丁酸乙酯,98%;二氢草莓酸乙酯;甲基-2-丁酸乙酯;甲基-2-丁酸乙酯,二氢草莓酸乙酯
英文名称:    Ethyl 2-methylbutyrate
英文同义词:    2-Methylbutanoic acid ethyl ester;2-methyl-butanoicaciethylester;Butanoicacid,2-methyl-,ethylester;Butyric acid, 2-methyl-, ethyl ester;Ethyl alpha-methylbutyrate;ethyl-2-methylbutyrate(flammableliquids,n.o.s.);RARECHEM AL BI 0133;2-METHYLBUTYRIC ACID ETHYL ESTER
CAS号:    7452-79-1
分子式:    C7H14O2
分子量:    130.18
含量：99%
包装：25KG/塑料桶
EINECS号:    231-225-4
沸点：133 °C
化学性质：无色液体，呈强烈苹果皮、菠萝皮和未成熟李子皮香气。沸点133℃，熔点-99℃。溶于乙醇和丙二醇，混溶于大多数非挥发性油，极难溶于水。
天然品存在于苹果、酒、白兰地、草莓、甜瓜等中。
用途：GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、草莓、葡萄、覆盆子、芒果等热带水果型香精。

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