聚甘油蓖麻醇酯原料厂家 大量现货供应

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产品名称： 聚甘油蓖麻醇酯 
CAS： 29894-35-7 
标准： 国家标准 
有无证： 有证 
天然/合成： 合成 
级别： 食品级 
含量： 99% 
外观： 微黄液体 
包装： 25KG/塑料桶 可拆分 
成份： 聚甘油蓖麻醇酯 
理化属性： 黄色粘稠液体，不溶于冷水和乙醇，可溶于热甘油及热的油脂。 
类别： 天然食品 
行业： 食品 
领域： 乳化剂 
下延产品： 可可制品、巧克力及其制品、糖果、冰淇淋包衣 
运用： 可以降低界面张力和减少形成乳状液所需要的能量，从而提高乳状液的能量;聚甘油蓖麻醇酸酯具有良好的热稳定性，能降低巧克力浆料的黏度，不会形成晶体，从而提高其流动性。可显著降低剪切应力，减少可可脂的用量，减薄巧克力涂层的厚度，提高易加工性。 
用法用量： 大使用量为5g/kg。 

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